생방송투데이 김포 화갈탕 맛의 승부사 28년 식당 위치

 

 

생방송투데이 김포 화갈탕

점차 쌀쌀해지는 요즘 같은 날씨에 어울리만한 음식이 생방송투데이에서 소개되었습니다. 얼큰한 매운 갈비탕인 김포 화갈탕이 그것이죠. 흔히 먹는 맑은 갈비탕이 아닌 매운 갈비탕은 저도 먹어 본 적도, 들어본 적도 없는데 김포에서 아주 유명한 명물이라고 하네요. 

 

 

김포 화갈탕에 담겨나오는 큼지막한 갈비가 엄청 먹음직스럽습니다. 갈비 뿐만 아니라 그위에 갈빗살 안창살도 푸짐하게 올라오는데 갈비탕에 갈비가 아닌 저렇게 귀한 다른 부위까지 너무 좋아..ㅋ

 

 

 

김포 화갈탕에 올라오는 갈빗살은 직접 굽고, 안창살은 특수 제작한 맥반석 기계로 구우신다고 하네요. 그래서 그런지 구워진 고기의 땟깔이 다르네요. 쓰읍~ 침나와..

 

 

 

 

 

김포 화갈탕 고기..정말 완벽하게 구워지고 완벽하게 맛나보입니다.

 

매운 김포 화갈탕의 비법 소스는 어렸을 때 할머니께서 매운 갈비탕을 끓여주셨는데 그 때 만들어 주셨던 그 소스라고 해요. 손주들을 위한 마음으로 정성껏 만들어진 비법 소스로 정성껏 끓인 김포 화갈탕. 신기하게도 김포 화갈탕에서는 불맛이 난다고 해요. 김포 화갈탕의 국물은 진하고 고소하고 맵지만 매운 맛이 오래가지 않는다고 해요.

 

 

 

김포 화갈탕 위에 푸짐한 고기를 먹고나면 그 얼큰한 국물에 밥 한공기를 말아 먹으면 쌀쌀한 날씨에 더 부러울게 없겠네요.

 

 

생방송투데이 김포 화갈탕 식당 - 향산면옥

 

김포 화갈탕은 28년동안 김포에서 사랑 받아온 향산면옥에서 드실 수 있어요. 위치는 아래에 있습니다.

전국에서 유일하게 이곳에서만 드실 수 있는 이 화갈탕은 인기 메뉴라서 빠르게 소진될 수 있으니, 사전에 전화 예약을 하시는 것이 좋겠습니다.

 

주소 : 경기도 김포시 중봉로 25번길 6

 

https://kko.kakao.com/DTy95oQOnL

향산면옥