봄 제철 도다리쑥국 - 충무집

요즘 방송에서 제철 음식을 소개하는 프로그램이 많아진 것 같아요. 그래서인지 많은 분들이 제철 음식에 관심이 많으신 것 같네요. 봄 하면 도다리쑥국을 빼놓을 수 없는데요. 얼마전에 회사 근처에 먹었던 도다리쑥국을 잘하는 집을 공유합니다.

 

도다리쑥국 - 충무집

 

 

위치는 아래 지도링크를 참고하세요. 가게 이름은 충무집입니다. 

 

https://kko.kakao.com/J01LbpcAac

충무집

 

 

철마다 식사 메뉴가 제철 생선으로 바뀌는 것 같아요. 봄이되면서 도다리쑥국을 개시한다고 광고하길래 가보았습니다.

 

 

들어가시면 좌석은 아래처럼 되어 있어요. 그냥 평범하고 깔끔한 느낌입니다.

 

 

 

메뉴는 아래 사진을 보시면 가격은 좀 비싼 편이네요. 그래도 제철음식 건강하게 먹고 진짜 건강해질 수 있다면 손해는 아니겠지요?

 

 

 

저는 멍게밥은 개인적으로 좋아하지 않아서 도다리쑥국만 시켰는데 그냥 맨밥이 나옵니다. 멍게밥을 시키시면 아래처럼 멍게밥이 나오는데 비벼드시면 됩니다. 기본 반찬은 아래처럼 김치랑 몇가지 나물 무침과 젓갈이 나옵니다.

 

 

 

도다리 쑥국은 시키신 인분대로 큰 전골 냄비에 나오는데 자리에서 끓여서 드시면 됩니다. 쑥국이라서 쑥이 많이 들어가 있는데 쑥 먼저 건져서 드시면 됩니다. 쑥이 부드럽고 향긋해서 맛있습니다.

 

생선도 부드럽고 국물도 개운합니다. 정말 건강해지는 맛입니다. 참고로 애들은 좋아하지 않을 듯요..ㅎㅎㅎ